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轻乳酪蛋糕——云端的柔软

其实做这个蛋糕的原料已经乖乖的呆在冰箱里面好久了,只是一直没有下手。今天终于找到时间来鼓捣烤箱了!

家里的料足够做两个,于是就先后烤了两个。第一个果然不出意料的,顶部开裂了...
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不死心降低了温度,然后去烤第二个。貌似这次只是小小的开裂了一下,看起来还是比较完整哒。
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脱模咯~这个专用蛋糕模真的好赞!超级好脱模。对得起它这么贵的价格。
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初入烤炉,我心忐忑啊。
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可惜现在还不能吃,哎,要在冰箱冷冻一晚。所以锡纸膜裹好了就扔到冰箱里了。好期待明天早晨起来嗯啊...

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