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阴阳两重天——初试曲奇

我也不知道我是不是太闲的发慌了,居然做起来曲奇。大冬天的,那黄油根本就打发不动呀,还不能隔水融化...整个时间全部耗在打发黄油上,心都碎了...

DSC07220无聊的打发黄油中...

最终进烤箱的时候,分了两批。第一批我乖乖的看着,没出什么岔子,最后用上火上了一点颜色。第二批就大意了,然后就毁容了...看着烤箱里面出来的黑乎乎的曲奇,欲哭无泪。完全没有卖相了嘛!

方子用的是君之的,呃,没有糖粉就白砂糖硬上了。方子在这里:http://www.xiachufang.com/recipe/159231/基本用料就是:低粉、黄油、鸡蛋、白糖。无泡打粉哦~

DSC07221第一批出炉咯~

DSC07244最终成品图

DSC07227刚入手的玻璃罐


DSC07228第二批...完全阴阳两重天了!唉。

呃,什么,你问我口感如何?其实吧,其实吧,好脆呀...怀疑是不是面粉加的太少了...


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