烘焙秀 [3rd week, May]
- 发布 于 May 23rd, 2010
- 归类 在 云端小厨
落园专注经济视角下的互联网 / Economic Observation of the Internet
转眼五月就要结束了，真快。前几天很开心的拿到了一个半奖，所以也差不多是时候拒掉那些没奖的AD了。只是我说巴塞罗那的时候，家里人的第一反应居然是可以去看球，囧。我这个连伪球迷都算不上的，就不去冒着生命危险凑热闹了（我一直认为去看球是有生命危险的）。出乎意料，最后主申的三个战区：US、UK、HK都与我无缘，最后还是去欧洲了。早知道就不浪费那么多申请费了嘛！
顺便想起来一个事儿。前段时间蘑菇毕业论文的时候看了好多好多social network的文章，其中最多的就是Calvó-Armengol和Jackson的。后者在stanford，没啥好说的，而前者正是在拿到半奖的这个学校。可惜，刚刚仔细看了一下，Calvó-Armengol已经去世了，更可惜的是英年早逝——只有37岁，对一个研究者来说的大好年华啊。实在是太年轻了，我本来还兴冲冲的计划去了之后有机会见到他可当面讨教一二呢，结果让人觉得悲伤的无望。珍惜生命吧。说到social network，这次的第三届R语言会议有一个推荐的主题就是social network & complex network，其实跟我和taiyun的毕业论文都蛮有关系的，我们俩拿着前段日子那些图去忽悠忽悠也不错，我也有搜集一些新的数据可以做一些新图，还可以美曰“两朵云”……不过貌似只是一种臆想罢了，taiyun无暇分身。
顺便说一下，我有意向翻译一下 Social and Economic Network 这本书，是上面提到的Jackson写的，2009年出版的。大概计划在暑假翻译完。不过对于译著怎么出版茫然无绪，有了解的可否告知一下？唯一能保证的就是我会尽心翻译，不犯低级错误……
前几天有说到买了个烤箱，最近没事儿干的时候就开始研究烘焙技术了。其实烘焙是个很神奇的东西，不过我坚决的认为做饭是比做化学实验简单的，事实证明中餐大多数也都很好做，所以转战西餐了。在昨天惨痛的失败之后，今天的戚风蛋糕终于成功的出炉了……关键就是今天我成功的把蛋白打发了，真不容易……不过自此以后，我对烘焙的神秘感也就消失殆尽了，看来也没有传说中的那么难嘛！下一步开始研究啥了呢？布丁，嘿嘿……前几天买的那一大袋子果冻粉啊！
连上最早的蛋挞，一起把图放上来好了～明天去买个芒果，嘿嘿 
蛋挞～
成功打发的蛋白（打发秘诀：蛋清里一定不要有水和油）
戚风蛋糕
Posted by Liyun
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龙潇冰 May 23rd, 2010 at 11:21 pm
丽云姐要去西班牙留学啦？
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Reply by cloudly
May 23rd, 2010 at 11:25 pm
如果toulouse不要我的话，应该就去巴塞罗那了……
Dominic May 24th, 2010 at 7:09 am
蛋白打发秘诀：电动打蛋机,hehe
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Reply by cloudly
May 24th, 2010 at 12:37 pm
能省则省啦，一个电动打蛋器也不便宜呢，关键是除了打蛋别无用处
t May 24th, 2010 at 7:21 am
看着很不错，要说主餐我还是爱吃中餐，但是西式糕点真是种类繁多啊，实验室每次聚会，老板总要自己带一点cookie,我从来没有自己做过，很丢人啊，每次聚会都从超市买。。。。
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Reply by t
May 24th, 2010 at 7:23 am
一下子没说完，光想吃的了，祝你一切顺利！！~~欧洲好地方啊，不像美国，没啥文化气息
Reply by cloudly
May 24th, 2010 at 12:40 pm
哈哈，有缘相聚的话先喂饱你～不过有yihui大厨在嘛，去他家蹭饭就OK了。
其实中式糕点名目也挺繁多的……做起来更麻烦，我对和面有恐惧感。
巴塞罗那确实挺好玩的，海边，风景秀丽……
Reply by t
May 26th, 2010 at 11:05 am
哈哈好哇，将来有缘相聚的话，就让yihui大厨，你准备甜点～～我负责买酒水。。。
Reply by cloudly
May 26th, 2010 at 11:13 am
……哈哈，我还是负责买甜点吧，免得甜点做的不好吃倒了你们胃口～
相信货币的力量～
张三丰 May 24th, 2010 at 12:59 pm
翻译学术书籍的一般程序是，你先翻译完三章，当作样稿。
然后找一家出版社，问问他们有没有兴趣，如果出版社有兴趣回和这本书的英文出版社联系购买版权，一般不贵，3000-5000美金，学术著作的一般加码。
如何联系到出版社，在国内主要靠你所说的“network”，一般是依靠熟人，你也可以联系台湾的出版社，出版繁体中文，稿酬也优厚，前提是你不在乎学术界的反应，毕竟台湾的圈子较小。
最后我的建议：如果你是一个即将入行的新手，我非常非常不建议你翻译书籍，因为要消耗掉大量的时间，其次最重要的是翻译过程对你的研究没有任何帮助。
台湾那边我可以帮你引荐。
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Reply by cloudly
May 24th, 2010 at 2:58 pm
谢谢！我想翻译的那本书实质上确实比较简单，可能翻译起来花的时间远远多于我自己看个三五遍的时间。只是想借翻译的机会和原作者多多交流一些……不过听你这么说，确实有点疑虑了。
我原来的计划是暑假翻译完，不过现在看来不知道能不能完成，因为这本书国内没有发行，网上也找不到全文的电子版，所以如果没有版权我只能翻译其中的一些章节。这样的话，我先翻译一些试试看，主要是估算一下时间和难度，边走边看吧。如果我觉得可以完成的话，过一两个月再联系你可以吗？
哦，还有一点，感觉台湾不仅仅是用的繁体，很多语句的表述习惯和专业名词的翻译都和大陆有所出入……会不会有比较大的影响呢？
lyxmoo May 24th, 2010 at 4:26 pm
网上也找不到全文的电子版，只要有，总能找的到的，找不到是不努力找的结果。
希望火山灰和PIGS都不影响你的计划
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Reply by cloudly
May 24th, 2010 at 4:43 pm
我觉得是没有，因为书比较新，出版社只放出了几章的电子版……当然，不排除有人神通广大……我是没这个能耐了。
PIGS应该不会有啥影响，我老爸就说西班牙越闹危机越好，欧元贬值，花的钱就更少了～哈哈。应该不会有啥影响，没打算在当地就业。不过这个pigs的说法，还真强！我一搜搜出来一堆猪的图片……
至于火山灰，没办法了。听天由命吧。我总不能坐火车去……
Reply by Moore
May 24th, 2010 at 10:28 pm
电子版我已经下了一半了，等挂好了给你一份；
确实没有仔细想过，欧元贬值确实对你去游学有益，欧元最高风险就是欧元区解体，或者部分国家退出(被赶出)欧元区，如果看跌的话，欧元有兑0.8美元的可能，要等风险加大，学费减半，就舒心了。
Reply by cloudly
May 24th, 2010 at 11:15 pm
哇，太感谢啦！为啥你每次都能找到电子版？有啥秘诀传授一下？
嘿嘿，只要不打仗，金融危机不是件坏事儿……长期我还是看好人民币的。
馨百合婚纱摄影 May 24th, 2010 at 4:51 pm
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Reply by cloudly
May 24th, 2010 at 4:53 pm
……其实也不是很难打，只要没有水、有耐心就OK了……
不过您的软广告……唉，这一次就算了。
Chin May 26th, 2010 at 6:06 pm
你可以翻译几章之后试试联络下梁晶工作室啊~ 他们不是主要做经济学的翻译出版么 或许会感兴趣的吧 呵呵
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Reply by cloudly
May 26th, 2010 at 11:44 pm
谢谢！我先拿出一个样章来吧！
不过问题是，据说梁晶他们那套译著卖的都不好，而且他们那套译著整体水平都很差，我怕传递一个不好的信号，买书的人先入为主，不去看这本书到底好不好。
魏太云 May 28th, 2010 at 7:32 pm
这个推荐主题是我加上去的，希望该方面的人士指点一二
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Reply by cloudly
May 29th, 2010 at 7:47 pm
你的反射弧总是很长……
Jordi May 29th, 2010 at 8:19 pm
1。Antoni Calvo是UPF的博士毕业，但是他去世时是UAB的教授。
2。他指导我的硕士论文，他的去世非常非常突然。
3。他有个学生现在在UPF任教。
4。现场看球没有任何危险，重大胜利之夜在闹市区倒是可能有危险。
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Reply by cloudly
May 29th, 2010 at 8:29 pm
我心中默认GSE=UPF+UAB，就抢过来啦～呵呵，不知道是学长的导师，莫非你在做social network?
当时看GSE的说法也是Calvo去世很突然，真是可惜……只能有空去蹭蹭他学生的课……要不去蹭学长你的课也成
看球危险纯属托词，其实我在济南都没看过泰山队的球，嘿嘿。