蒜苔炒肉和茄汁浇菜花
- 发布 于 February 23rd, 2010
- 归类 在 云端小厨
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有句话叫做啥来着，“上的厅堂，下的厨房”？我现在则得努力的做到“白天下厨房，晚上敲代码。唧唧复唧唧，懒得写论文”。曾经我是洋洋得意于自己不会做饭的，这样就可以心安理得的吃遍各地美食了。可惜啊，天不遂人愿，一是要准备过出国之后顿顿无饱餐的日子，二是在和老爸的“不做饭博弈”中彻底失败（谁让我对时间的耐性比较低来着）。
这很像一个经典的博弈论模型：
桌子上放了一个冰激凌蛋糕，小娟向小明提议应该如此这般分配。假如小明同意，他们就会按照成立的契约分享这个蛋糕；假如小明不同意双方持续争执，蛋糕将完 全融化，谁也得不到。
分（冰淇淋）蛋糕博弈是个很有趣的博弈论模型，可以很容易的延伸，也可以增加一些别的条件（游戏规则）来改变最后的结果。这里有篇日志写的挺详细的，我就不赘述了。值得一说的就是，我在博弈中“失败”的原因就是：
谈判需要耐性，谈判者中能够忍耐的一方将获得利益，这一点凭借直觉可以判断，越是急于结束谈判的人将会越早让步妥协，或作出越大的让步，在前面分冰淇淋蛋糕的博弈中，如果考虑每一方谈判时间的价值，就可以在数学上严格地证明这一直觉的合理性。
回到原题目，昨晚和今天各按照网上的图文并茂的菜谱做了一道菜，分别是：蒜苔炒肉和茄汁浇菜花。做第一道菜的原因是从老家背回来超级好吃的蒜苔（远胜于市场上卖的那些本地蒜苔，谁让我老家产蒜呢？），一直垂涎啊垂涎。第二道菜则是家里只剩下为数不多的蔬菜，包括菜花和西红柿，索性两者放在一起……
那么最后这两道菜的效果呢？嘿嘿，还算是看得过去吧。有图有真相。
这张拍的时候抖了，唉。不过蒜苔真的是美味啊～
上色稍微浅了一点，大概是番茄酱加的少了吧……
Posted by Liyun
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Nan.Xiao February 23rd, 2010 at 5:13 pm
茄汁浇菜花里似乎都没见番茄啊, 下次多加几个补回来吧. 菜花这菜比较难入味.
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Reply by cloudly
February 24th, 2010 at 5:50 am
我承认我加番茄少了……当时家里只有两个了。不过没见番茄很大程度上是我把番茄熬成酱汁了……后来还是不够又开始加番茄汁……
菜花不是一般的难入味，尤其是这种酸甜味
老牛 February 23rd, 2010 at 8:13 pm
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Reply by cloudly
March 8th, 2010 at 1:07 am
呵呵，还有一地儿。我老家的蒜比较辣……
世界草民 February 23rd, 2010 at 9:55 pm
哎，倒霉的flickr!
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Rusaer February 24th, 2010 at 11:10 pm
番茄汁浇菜花？有这种吃法吗。呵呵
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